Salón de Catas Fondente
Salón de Catas Fondente |
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Hora |
Sábado 4 |
Domingo 5 |
11:00/11:45 |
Café y Chocolate: Maridaje Perfecto Luis Alberto Alarcón |
Bombones BlueMoon y vino Julián Ferris |
12:00/12:45 |
Entre mieles nos vemos … Tomás Fernandez |
Chocolates Picacho Nela Moser |
1:00/1:45 |
Paria shakti - De lo ancestral a lo contemporaneo Trufas Vivas Greta Sanchez |
Chocolates Franceschi Claudia Franceschi |
2:00/2:45 |
Gerencia Gastronómica Adolfo Artiles |
Arcay Chocolates Anabella Arcay |
3:00/3:45 |
El beso de las Dolomitas: Crema de Chocolate Mirco Della Vecchia |
Bombones y Late Harvest Eliezer Rondón |
4:00/4:45 |
Cata Organoléptica del chocolate |
El Chocolate una historia infinita Silvio Bessone - Cuneo - Italia |
5:00/5:45 |
Espumantes Pomar y chocolate Yohana Impagnatillo |
Panettone Tartufo y Prosecco Alnova - Delicioso Maridaje Walter Kovacs |
6:00/7:00 |
Arquitectura en los platos Eleanora Rodriguez |
Actitud y pensamiento creativo en gastronomía / Cata de bombones Maria Fernanda Di Giacobbe |
Programación sujeta a cambios |
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| Organizado por: | ||||
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